Limiti della gestione ambientale nelle strutture alberghiere

Negli ultimi decenni si sono levate molte voci in difesa dell'ambiente, una preoccupazione incentrata non solo sui problemi ambientali, ma anche sulle loro cause e origini. Per questo motivo, la presente ricerca "Limiti della gestione ambientale nelle strutture alberghiere del distretto di Cajamarca e una proposta metodologica per migliorarne l'eco-efficienza" si basa e si motiva sull'importanza che lo sviluppo dell'attività turistica ha assunto negli ultimi anni a livello globale, nazionale, regionale e locale, nonché sulla necessità di contribuire alla cura e alla conservazione dell'ambiente, attraverso sistemi e programmi di gestione ambientale.

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