100 Gâteaux aux Oeufs Ultra-Moelleux
$54.19
- Paperback
160 pages
- Release Date
11 August 2026
Summary
100 gâteaux aux œufs ultra-moelleux: pâtisserie française simplifiée - 100 recettes: les classiques de la pâtisserie française accessibles à tous.
L’œuf est le produit le plus démocratique de la cuisine française - et le plus exigeant: tout s’y joue à la minute et au degré près.
7 chapitres : Les grands classiques revisités; moelleux aux fruits de saison; chocolat et café intensément moelleux; parfums et épices du monde; fromages et salés gourmands; techniques…
Book Details
| ISBN-13: | 9781997888123 |
|---|---|
| ISBN-10: | 1997888122 |
| Author: | Adrien L. Beaulieu |
| Publisher: | AB Editions |
| Imprint: | AB Editions |
| Format: | Paperback |
| Number of Pages: | 160 |
| Release Date: | 11 August 2026 |
| Weight: | 222g |
| Dimensions: | 9mm x 152mm x 229mm |
| Series: | Oeufs |
You Can Find This Book In
Adrien L. Beaulieu
Passionné de gastronomie et d’histoire culinaire, Adrien Beaulieu est auteur et éditeur, spécialisé dans la redécouverte des grands classiques de la cuisine française. Son travail consiste à moderniser des recettes oubliées, à explorer les traditions et à proposer une approche accessible à tous les amateurs. Sous le label AB Éditions, il marie précision historique et modernité pour faire (re)découvrir, d’un regard neuf, les trésors de notre patrimoine gourmand.
Returns
This item is eligible for free returns within 30 days of delivery. See our returns policy for further details.